病院の調理師/メディカル給食専門会社｜瀬戸市 転職求人情報

本求人はスクエアプランニング（株）が運用するスグJOBが保有する求人です。
求人企業様へ直接ご連絡されても対応しかねますので、必ず本サイトから応募ください。

【調理師】
医療と介護を「食」で支える誇り。
100床の『水野介護医療院』で、明日への活力となる療養食を手掛けるプロへ。
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仕事内容
水野介護医療院の厨房内にて、入院患者様や施設職員の皆様へ向けた給食調理業務全般（仕込み、切り込み、調理、盛り付けなど）をお任せします。
・単なるルーティンではない、仕込み・切り込みの専門性
　長期療養の高齢者の方々が多いため、提供する食事は「常食」だけでなく、患者様の噛む力や飲み込む力に合わせた「きざみ食」や「流動食」など、多様な工夫が必要です。
食材をただ均一に切るのではなく、個々の状態に合わせた適切なサイズ・硬さに下処理・仕込みを行うため、福祉・医療調理ならではの一生モノの高度な技術が身につきます。

・五感を刺激し、療養生活に彩りを添える盛り付け
身体が不自由な患者様にとって、1日3回の食事は「最大の楽しみ」であり、季節を感じる大切なイベントです。
栄養価を満たすだけでなく、蓋を開けた瞬間に「美味しそう！」と笑顔がこぼれるよう、料理の彩りや温度感、丁寧な盛り付けにまでトコトンこだわって仕上げていただきます。

・東証プライム上場グループの確かなサポート体制
運営をバックアップするのは、東証プライム上場グループの「トーカイフーズ株式会社」。
病院や福祉施設における豊富な給食ノウハウを蓄積しているため、厨房内のオペレーションは非常に洗練されています。
「医療の現場は初めてで少し不安…」という調理師の方でも、分かりやすいマニュアルや調理工程のサポートにより、安心して現場に馴染んでいただけます。
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この求人の魅力ポイント
・医療と生活が調和する「100床」の安定した調理環境
　水野介護医療院は、長期の療養や医学的管理を必要とする方々が、安心して「日々の生活」を送るための大切な場所です。
　厨房が担当するのは、100床の病床に寄り添う、朝・昼・夕の規則正しいお食事づくり。
突発的な食数の変動が少なく、献立に沿ってスケジュール通りに落ち着いて調理に向き合える、高い安定性が魅力です。

・多職種のプロと連携し、「食のチカラ」を実感できる
　施設内には医師や看護師、介護士、そして管理栄養士などの医療専門スタッフが24時間体制で常駐しています。
　厨房もまた、医療チームの一員です。管理栄養士が立てた緻密な献立をもとに、「どうすれば完食していただけるか」「どうすれば安全に喉を通るか」を日々追求します。
自分の作った食事が患者様の「生きる力」に直結する、深いやりがいを感じられます。

【求人企業について】
同社は病院・福祉施設における「メディカル給食」専門の会社です。
食を通じて医療・福祉分野に貢献しています。
地域に根差した事業展開で、経産省から「地域未来牽引企業」にも選ばれました
東証プライム上場企業『株式会社トーカイ』の子会社です

【ここが魅力】
◎多彩な研修・講習体制
衛生管理の知識を高める栄養士研修や、社内の調理コンテストなど、スキルを高める研修などの機会が多彩。
また、中途入社者研修やフォローアップ面談などを行ない、早期に職場に慣れてもらい、定着率アップを図っています。

◎キャリアを積める
新卒・中途入社を問わず、主任からチーフ、課長へと、長く続けて着実にキャリアを積んできた先輩が多数活躍しています。
挑戦したいことがあれば、どんどんチャレンジできる環境も魅力です。

◎充実の福利厚生
遠方に配属された場合は社宅を利用可能。家賃補助だけでなく、引越しや生活準備品の費用も一部会社が負担します。
※働いてくれたスタッフを5年ごとに表彰する永年勤続表彰制度もあります。
また、スタッフ間の親睦を深める事業所懇親会も年1回程度開催。
開催費用は会社で負担します。

＼長く働きやすい環境です♪／
◎育児休業取得実績あり
◎育児短時間勤務制度あり（子が小学１年生まで）
◎介護休業取得実績あり
◎永年勤続表彰制度あり（5年～対象）
◎入社時研修あり（本社またはWEBにて実施）
◎白衣・シューズ等貸与

＼福利厚生も充実♪／
◎慶弔見舞金
◎インフルエンザ予防接種代補助
◎親会社従業員持株会制度
◎各種表彰制度（業務改善賞など）