特別養護老人ホームの調理師/大量調理｜可児市 転職求人情報

本求人はスクエアプランニング（株）が運用するスグJOBが保有する求人です。
求人企業様へ直接ご連絡されても対応しかねますので、必ず本サイトから応募ください。

小規模な特養施設（80床/地域密着）にて、利用者に提供する食事の大量調理を担当して頂ける方を募集。
食数が多くなく、小規模な施設ですので厨房内もアットホーム。

【仕事内容】
食材の切込み、調理、仕込み、盛付け、後片付けなど
また刻み食、ミキサー食などの食形態加工も行って頂きます。

集団給食特有の注意点がありますが丁寧な指導の上、勤務していただきますので、心配ありません。
喫食者の嚥下力に応じた適切で安心安全な食事を準備しなくてはなりません。
利用者の方々の健康な生活に貢献できることが大きなやりがいのある仕事です。

・切込み、仕込み
・大量調理
・盛付け
・洗浄、片付け

【運営会社の特徴】
同社はグループ会社全体としての売上が業界3本の指に入り、従業員数は日本全国に3万人以上在籍している大手企業です。
同社の特徴は、以下です。

コントラクト事業を柱に、飲食事業、ホテル事業、また、海外への進出を積極的に行っている企業です。
多くの柱が存在していることで、有事の事態や市場の変化にも強く、成長を遂げているのが特徴です。

■コントラクトフードサービス事業
１日の提供総数は、およそ100万食。ヘルスケア部門（病院・福祉施設）・Ｂ＆Ｉ部門（社員食堂）・学校給食部門など、様々なフィールドで、「食」を通した「喜び」と「健康」を提供

■レストランデリカ事業
18のブランドで国内外に飲食店を展開。高品質な料理と心地よい食空間を、提供・プロデュース

■ホテルマネジメント事業
全国22ヶ所のホテルの運営・管理

■海外事業
コントラクトフードサービス事業と、レストラン・デリカ事業は、海外にも進出中。その数は、現在合計で214店舗。高品質な食サービスは、世界に羽ばたいています。

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【社員登用制度の充実】
大手企業の一員になれるチャンスです。
まずは非正規雇用からのスタートとなりますが、希望者においては評価に伴い、社員登用制度も充実しています。

【教育制度】
■専門職（栄養士と調理師）の育成
調理師や栄養士の方々が多数在籍している会社であるため、未経験からベテランまで必要に応じた研修制度が充実しています。
着実に成長して幅広いステージで活躍できる専門職従事者の育成を目指します。
同社の栄養士や調理師は、病院などの医療機関、シルバー施設（有料老人ホーム、介護施設）、オフィス、学校給食など、幅広いステージで活躍する場が存在します。
将来のキャリアも栄養士としての経験を活かし、栄養指導の側に回ったり、スポーツ栄養に関わったり、キャリアに応じて挑戦できる環境が整っています。
調理師であれば、教育アドバイザーとして若手社員の育成係としてのポジションも整っています。
産休・育休などのライフプランと仕事のキャリアも両立しやすく、多数の社員が同社で長く活躍しています。

■通信教育制度
開設される講座で条件を満たすと受講料の50～70%を補助金として支給されます。

Ex.資格取得サポート 管理栄養士チャレンジ講座…管理栄養士資格を目指すための講座をご用意しています
Ex.資格取得サポート 衛生管理者…衛生管理者の国家資格に合格した者にお祝い金を支給しています