特養の調理師/大量調理｜豊中市 転職求人情報

本求人はスクエアプランニング（株）が運用するスグJOBが保有する求人です。
求人企業様へ直接ご連絡されても対応しかねますので、必ず本サイトから応募ください。

特別養護老人ホームにて調理師を募集しております。

【仕事内容】
高齢者の方々に提供する食事の調理全般。
お任せするのは、下処理、食事の仕込みおよび大量調理、片付け、洗浄、パートスタッフの指導等
食数は、グループホーム全体で朝夕約170食、昼食は約450食です。

【職場環境】
回転釜・スチームコンベクション等設備も揃っており、作業が行いやすい環境になっております

【一日の業務イメージ】

5:30～お茶準備、朝食調理、盛付け（ご飯、小鉢、汁物）
7:30～朝食配膳、提供
9:00～洗浄、仕込み作業
10:00～昼食準備、調理、
12:00～昼食提供、休憩
13:00～おやつ準備、盛付
14:00～おやつ盛付、提供
15:00～夕食調理
16:00～夕食盛付
17:00～配膳車へのセット
17:30～夕食提供
18:00～翌朝の準備、洗浄
18:30～下膳作業、洗浄、事務処理等
19:30～厨房内清掃
20:00 戸締り