調理師責任者候補/障がい者支援施設｜高山市 転職求人情報

本求人はスクエアプランニング（株）が運用するスグJOBが保有する求人です。
求人企業様へ直接ご連絡されても対応しかねますので、必ず本サイトから応募ください。

定員110名の障害者支援施設「吉城山ゆり園」の厨房リーダー募集！
ただの大量調理じゃない。利用者様の『食べる喜び』と『笑顔』をダイレクトに創り出す仕事です。
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キャッチコピー
「毎日おなじルーティンの作業に飽きていませんか？
定員110名、一人ひとりの『おいしい！』に寄り添う温かい施設。
あなたの給食調理経験を、ここの厨房を引っ張るリーダー枠で活かしてください！」

飛騨市神岡町にある「吉城山ゆり園」は、障がいを持つ利用者様（施設入所定員80名／短期入所・生活介護含む計110名規模）が、自立した日常生活を送れるようサポートしている伝統ある障害者支援施設です。
私たちが何よりも大切にしているのは、利用者様の「毎日の幸せ」。そして、その幸せの真ん中にあるのが『お食事の時間』です。
今回は、厨房の即戦力・責任者候補として、チームを引っ張ってくれる調理師さんを募集します。
病院や福祉施設での給食経験を最大限に評価し、【経験値還元】の優遇給与でお迎えします！
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仕事内容
受託専門の給食会社の正社員として、配属先である「吉城山ゆり園」の厨房内にて、利用者様に提供する給食調理および厨房全体のマネジメント（責任者業務）をお任せします。
・仕込み・カット：献立に合わせ、丁寧かつ効率よく食材を準備します。
・大量調理：
　朝・昼・夕それぞれ約100食前後の規模です。
　障害者施設特有の「きざみ食」「とろみ食」「ミキサー食」など、利用者様一人ひとりの噛む力・飲み込む力（嚥下状態）に合わせた調理・形態展開を行います。
・盛付け：ただ栄養を満たすだけでなく、「今日も美味しそう！」とワクワクしてもらえるよう、目でも楽しめる工夫を凝らして仕上げます。
・責任者業務（マネジメント）：
　現場の状況を見ながらパートスタッフへ指示を出し、調理工程の段取りや衛生管理を行います。
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吉城山ゆり園だからこそ味わえる「調理師」のやりがい
・「食のバリアフリー」を追求する面白さ
　一般的な高齢者施設とは異なり、10代から高齢の方まで幅広い年齢層の利用者様が生活しています。
　一人ひとりの身体状況に合わせた「形態展開（食形態の工夫）」を行うため、調理師としての技術や知識を存分に発揮し、スキルをさらに深められる環境です。

・メニュー固定で残業ナシ！規則正しい生活が手に入る
　居酒屋やレストランのような急な注文、深夜におよぶ居残り営業は一切ありません。時間通りに調理し、18:30には全ての業務が終了。
　体への負担も少なく、仕事終わりのプライベートも充実させられます。

・あなたの頑張りが、そのまま「誰かの幸せ」になる
　吉城山ゆり園では、スタッフと利用者様の距離がとても近く、アットホームな雰囲気が特徴です。
　「今日の給食おいしかったよ！」というダイレクトな笑顔や感謝の言葉が、厨房で働く何よりのモチベーションになります。

■正社員での雇用です
安定した収入を得たい方にオススメです。

【待遇・福利厚生】
・退職金制度（※契約条件に基づく）
　※正社員A…退職金制度有り
　※正社員B及びC…退職金制度無し
・昇給、賞与制度（※契約条件に基づく）
・交通費規定内支給(2km以上は交通費支給)
・食事補助（1食250円／店舗による）
・慶弔、震災見舞金制度
・永年勤続表彰（長期勤続者へ褒賞金支給）
・社内表彰制度
・車/バイク/自転車通勤可（勤務地によっては自動車不可もあります。ご相談ください）
・社会保険、雇用保険完備
・制服貸与
・従業員再雇用制度（65歳まで）
　※65歳以降も継続雇用実績多数！

<<その他　休日の制度>>
・産前・産後休暇制度(取得実績あり)
・育児休暇制度
・介護休暇制度
・有給休暇付与(入社半年後から付与)

[アピールポイント・求人企業の想い]
従業員数が約6,000名規模の大手給食サービス会社。
あなたの今までの経験を充分に活かしていただける場所をご用意しています。
どんどんアイデアを出して、積極的に関わっていく気持ちのある方は大歓迎です。
設立から約60年、企業内・病院・介護福祉施設への食堂運営を中心に家庭向けの食材の宅配、給食やお弁当のデリバリー等も行なっています。
お客様のあらゆる要望にお応えできるのが同社の最大の魅力。
手作りをモットーとする同社のサービスに対するニーズは年々増加、更なる成長を遂げる為にお力を貸して下さい。

※スクエアプランニングは全国に展開している職業紹介会社です。