調理師/サービス付高齢者住宅｜宇治市 転職求人情報

本求人はスクエアプランニング（株）が運用するスグJOBが保有する求人です。
求人企業様へ直接ご連絡されても対応しかねますので、必ず本サイトから応募ください。

【最高月収30万円】ホテルのような上質空間で、料理人としての腕を存分に振るう。できたてのおもてなし料理を届ける「プレミアム施設」での調理師募集！

【仕事内容】
ホテルのような上質なシニアライフを提供する「スーパー・コートプレミアム宇治大久保」内の厨房にて、ご入居者様の「食べる喜び」を支える調理業務全般および厨房管理をお任せします。
施設では「温かいものは温かく、冷たいものは冷たい状態で」というこだわりから、ご入居者様がレストランに来られてから最終調理・盛り付けを行います。
厳選されたブランド米や国産の新鮮な生野菜を使用し、四季折々のおもてなし料理を提供しています。

具体的な業務内容
・できたて提供の調理・仕込み: 献立に沿って、レストラン形式で提供するためのタイミングに合わせた丁寧な調理と仕込み。
・美しい盛り付け・食札チェック: 一人ひとりの健康状態に合わせた食事形態（ムース食など）を確認しながら、見た目も美しく盛り付け。配膳前の複数人による最終チェック。
・感動を届けるイベント調理: 月に一度、厨房を飛び出して入居者様の目の前で「お寿司」などを握って振る舞う出張イベント（ライブクック）の企画・実務。
・管理業務（責任者候補の方のみ）: パートスタッフ（8名）への業務指示、シフト管理、食材発注、衛生管理やクライアント様との打合せ。

【この求人の魅力・ポイント】
・料理人として「顔が見える」やりがい
　一般的な給食のような「作り置きの配送」ではありません。レストランのようにあなたの料理で入居者様を笑顔にし、時にはライブクックイベントで「美味しかったよ、ありがとう！」と直接嬉しい言葉をいただける、職人として最高の環境です。
・ 12名の手厚い体制！業務過多とは無縁
　朝夕70食、昼80食の調理を、「社員4名＋パート8名」の合計12名によるローテーションで支えています。
　チーム制で役割が明確なため、「一人に負担が集中して終わらない」という慌ただしさは一切ありません。

・福利厚生もプレミアム（LEOCならではの安定基盤）
飲食店のような深夜勤務は一切なく、生活リズムは常に安定。年間休日も121日と、プライベートの時間もしっかり確保できます。

【給与】
• 調理スタッフ責任者候補: 月給 280,000円 〜 300,000円
• 調理スタッフ: 月給 250,000円 〜 270,000円
※これまでの経験や能力を考慮し、優遇いたします。

【求人企業について】
同社は事業所数が多いため、適度に環境を変えながら働くことが可能
成長できる、知識・スキルUP研修(オンライン・オフライン)を定期的に開催！
本部スタッフを含めた様々なキャリアUPプランがあります。
情報交換や相談ができるのも魅力の一つです。
また、同社は40年前に創業し、全国で2,000ヶ所以上の病院・福祉施設・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で食事を提供している給食受託企業です。
「お客様に喜びと感動を 従業員に成長と幸福を社会に貢献を」
という経営理念をかかげ、従業員ひとりひとりが心を込めた食事を提供しています。
興味をお持ちの方はこの機会に是非ご応募ください。

【こんなことがアピールの会社】
1)年間休日が業界で最多規模（業界最多レベルの121日）
2)研修制度の充実（調理の基本、栄養士業務の基礎などについてWeb受講でき、パート従業員～社員まで、全国の全社員が受講することができる）
3)全国宿泊施設・レジャー施設・飲食店の割引などの特権が多数
4)交通費全額支給（車…1km20円計算と業界で最も高い）
5)まかない補助あり（1食110円で喫食できます）
6)誕生日プレゼントあり（バスタオルや靴下など、毎年変動します）