特別養護老人ホームの栄養士/厨房調理メイン｜日進市 転職求人情報

本求人はスクエアプランニング（株）が運用するスグJOBが保有する求人です。
求人企業様へ直接ご連絡されても対応しかねますので、必ず本サイトから応募ください。

【月給25万〜28万・栄養士資格必須】
日進市を代表する伝統の特養「日進ホーム（定員100名）」の厨房業務メインの栄養士募集！
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キャッチコピー
「パソコンに向かうだけの栄養士、もうやめませんか？
複雑な書類作成や事務作業はナシ！大好きな『厨房調理』に100%没頭できる特養の栄養士募集。」
日進市で最初に誕生し、地域に深く愛され続ける「特別養護老人ホーム 日進ホーム」。
今回は、大手ハーベスト株式会社の厨房チームとして、利用者様が毎日一番楽しみにしている「お食事」を支える、現場（厨房）特化型の栄養士を募集します。
「栄養士の資格は活かしたいけれど、デスクワークよりも調理や現場の段取りをしている方が楽しい！」という方にピッタリの環境です。
高齢者施設や病院での大量調理経験がある方は、スキルや前職給与を考慮し、【月給25万円〜28万円】の安定収入でお迎えします！
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仕事内容
ハーベスト株式会社（日進ホーム店）の正社員として、受託先である「特別養護老人ホーム 日進ホーム」の厨房内にて、利用者様（入所定員100名）の給食調理・厨房業務全般をお任せします。
※メニュー作成や栄養算定などのデスクワークではなく、現場での調理・衛生管理・パートスタッフへの指示出しがメインです。
• 仕込み・カット
事前に決まっている献立指示書に沿って、食材の準備を行います。
• 大量調理（栄養士としての知識を活かせる現場です）
食事展開のパターンは「常食・糖尿・腎臓」の3つだけ。
食数規模：朝120食、昼160食、夕120食
展開数が少ないため、大量調理の段取りやクオリティ向上に集中できます。
• 盛付け
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく。キザミ食やとろみ食といった、利用者様一人ひとりの「食べる力」に合わせた丁寧な盛付けを行います。栄養士として、形態展開の最終チェックも担っていただきます。
• 片付け、厨房内の清掃
安心安全な「食」を届けるため、使用した器具の洗浄や厨房のクリンリネス（衛生管理）を徹底します。
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現場が好きな栄養士が「働きやすい」と感じるポイント
• 面倒な事務作業からの解放
献立作成、発注業務、ややこしい行政への提出書類づくりなどに追われることはありません。お持ちの栄養士の知識は、すべて「厨房の衛生管理」や「おいしい調理」という現場の仕事に発揮できます。
• メニュー固定で調理の段取りに集中できる
レストランのような突発的なオーダーや深夜におよぶ居残り営業は一切ありません。時間通りに調理し、時間通りに提供する規則正しいリズムです。展開も3パターンとシンプルなので、厨房内のコントロールが非常にスムーズです。
• 日進ホームならではのアットホーム感と「顔が見えるやりがい」
地上4階建ての落ち着いた施設では、スタッフ同士の連携がとてもスムーズ。「自分の作った食事が、利用者様の健康と笑顔を作っている」という栄養士・調理師としての本質的な達成感を、一番近い現場で感じられます。
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対象となる方
• 必須：栄養士 または 管理栄養士の資格をお持ちの方
• 優遇：高齢者施設や病院での大量調理経験がある方（ブランクOK）
• こんな方を求めています：
o 「事務室にこもるより、厨房で包丁や鍋を握っている方が性に合っている」という方
o 栄養士としての知識を活かして、現場のパートさんとチームワーク良く調理を進められる方

■正社員での雇用です
安定した収入を得たい方にオススメです。

【待遇・福利厚生】
・退職金制度（※契約条件に基づく）
　※正社員A…退職金制度有り
　※正社員B及びC…退職金制度無し
・昇給、賞与制度（※契約条件に基づく）
・交通費規定内支給(2km以上は交通費支給)
・食事補助（1食250円／店舗による）
・慶弔、震災見舞金制度
・永年勤続表彰（長期勤続者へ褒賞金支給）
・社内表彰制度
・車/バイク/自転車通勤可（勤務地によっては自動車不可もあります。ご相談ください）
・社会保険、雇用保険完備
・制服貸与
・従業員再雇用制度（65歳まで）
　※65歳以降も継続雇用実績多数！

<<その他　休日の制度>>
・産前・産後休暇制度(取得実績あり)
・育児休暇制度
・介護休暇制度
・有給休暇付与(入社半年後から付与)

[アピールポイント・求人企業の想い]
従業員数が約6,000名規模の大手給食サービス会社。
あなたの今までの経験を充分に活かしていただける場所をご用意しています。
どんどんアイデアを出して、積極的に関わっていく気持ちのある方は大歓迎です。
設立から約60年、企業内・病院・介護福祉施設への食堂運営を中心に家庭向けの食材の宅配、給食やお弁当のデリバリー等も行なっています。
お客様のあらゆる要望にお応えできるのが同社の最大の魅力。
手作りをモットーとする同社のサービスに対するニーズは年々増加、更なる成長を遂げる為にお力を貸して下さい。

※スクエアプランニングは全国に展開している職業紹介会社です。