特別養護老人ホームの管理栄養士/栄養指導｜茅ヶ崎市 転職求人情報

本求人はスクエアプランニング（株）が運用するスグJOBが保有する求人です。
求人企業様へ直接ご連絡されても対応しかねますので、必ず本サイトから応募ください。

特別養護老人ホームでの栄養指導および、食事管理全般を担当頂きます。
・献立作成
・ミールラウンド
・調理業務、調理指導
・食事提供における準備、片付けの一部
・栄養管理、衛生管理などの書類作成・管理
・各種委員会、行事等への参加
・栄養管理、栄養指導
・健康管理や栄養状態改善に向けての提案、実践
など

【施設について】
平成28年に設立された比較的新しい特別養護老人ホーム。
2024年11月に【かながわベスト介護セレクト20】を受賞する事が出来た施設です。
スタッフ一同新しい仲間をお待ちしてますので、ぜひご応募ください！

・従来型多床室フロアーとユニットケアフロアーの両方を併せ持った施設
・特別養護老人ホーム 51名

【当施設の栄養管理に対する想い】
私たちは、食事を単なる栄養補給の場とは考えていません。
人生の楽しみの一つである「食べる喜び」を大切にしています。
管理栄養士が中心となり、利用者様の健康状態や嗜好に合わせた、彩り豊かで季節感のある食事を提供しています。

・一人ひとりに合わせた「オーダーメイド献立」
嚥下能力や咀嚼力、糖尿病などの疾患をお持ちの方には、個別の栄養ケア計画に基づいて、最適な食事を提供しています。
味付けや食材の硬さなど、きめ細やかな配慮をすることで、より安全に、美味しくお食事を楽しんでいただけます。

・イベント食で季節の移ろいを感じる
旬の食材を使った行事食やイベント食を積極的に取り入れ、食事を通して季節の移ろいを感じていただく工夫をしています。
単調になりがちな施設での食事に、変化と楽しみを提供します。

・家庭的な雰囲気で、食事がもっと楽しくなる
全室個室のユニット型特養のため、少人数のアットホームな雰囲気で食事を楽しんで頂いています。
また、盛り付けにもこだわり、五感で食事を楽しめるような工夫を凝らしています。