- 2019.12.27
【レシピ公開】年末年始の行事食にはどのようなものがあるの？
・年末年始にはイベントがたくさん ・年末年始の行事食と代表的な食材 ・行事食レシピのご紹介 年末年始にはイベントがたくさんで、行事食を提供する施設や病院も多いですよね。 行事食を作るのは大変ですが、作るとみなさんが喜んでくれるから嬉しいです […]
「行事食」の検索結果 10件
- 2019.06.27
【レシピ公開】保育施設の行事食やお誕生日会で人気の特別メニュー
・特別メニューのレシピについて 1年のうちに何回かやってくるこどもの日や七夕やひな祭りなどの行事食。 行事食は普段とは違う特別メニューを出すため、施設の利用者も喜んでくれますよね。 行事食などの特別メニューは毎年同じようなメニューになりがち […]
- 2019.05.29
【栄養豆知識】行事食は調理が大変？お月見の行事食の献立をご紹介します。
・行事食とは？ ・お月見の行事食のレシピ ・行事食を作るときのアドバイス 病院や施設で働いている栄養士さんにはとても馴染み深い「行事食（ぎょうじしょく）」。 その日だけの特別メニューが提供されますので、行事食を楽しみにしている入院患者さんや […]
- 2020.06.15
【体験談】給食会議、どんなこと話したらいいの？
給食会議、どんなこと話したらいいの？ 給食や食事提供のある施設では、月に１回給食会議がありますが、みなさんは今の給食会議に満足していますか？ 「給食会議で何を話していいのかわからない。」 「給食会議の内容は今月の行事食の日程とメニューの紹介 […]
- 2020.04.03
【体験談】みんなどんなことに悩んでいる？新人栄養士のよくある悩みと解決法
みんなどんなことに悩んでいる？新人栄養士のよくある悩みと私の解決法 春から栄養士としてお仕事される方もいらっしゃるでしょうか。 楽しみももちろんあるかと思いますが、不安も伴いますよね。 新人栄養士のよくあるお悩みや、それに関する解決法をご紹 […]
- 2020.03.25
みんなどんなことに悩んでいる？新人栄養士のよくある悩みと私の解決法
みんなどんなことに悩んでいる？新人栄養士のよくある悩みと私の解決法 春から栄養士としてお仕事される方もいらっしゃるでしょうか。 楽しみももちろんあるかと思いますが、不安も伴いますよね。新人栄養士のよくあるお悩みや、それに関する解決法をご紹介 […]
- 2020.01.17
【お役立ち】優秀なあの人も使ってる？栄養士のお仕事に役立つサイトやアプリのご紹介
優秀なあの人も使ってる？栄養士のお仕事に役立つサイトやアプリのご紹介 仕事で困ったことがあったとき、知識を増やしたいとき、皆さんはどうされていますか？ 本や雑誌、論文などを使用するのはもちろんですが、ささっと調べたいときは、インターネットや […]
- 2019.11.29
【体験談】転職と職場の特徴 転職準備のHow To
・職場ごとに変わるお仕事の特徴 ・転職の目的を明確にする ・自分に合ったスタイルで勉強スケジュールを組む 皆さんは、「転職」で悩んだり、考えたりされたことがありますか? 私は短期大学卒業から7年目となり、現在病院勤務管理栄養士をしております […]
- 2019.09.27
- 現役栄養士インタビュー 中道様,
現役栄養士インタビュー(4) 保育園でのお仕事
現役栄養士インタビュー 中道様インタビュー第四回：保育園でのお仕事 前回の記事では、中道様が特別支援学校で経験したお仕事について伺いました。 今回は、出産をきっかけに転属した保育園でのお仕事内容や、お仕事と育児の両立について伺います。 ―― […]
- 2019.07.10
【現場のホンネ】介護施設で働く栄養士のやりがいとは
介護施設の栄養士について 栄養士の活躍の場として、病院や学校、介護施設など、いろいろな場所があります。 その他にも、開業してフリーの栄養士として活躍されている方もいるかもしれません。 今回は、その中から介護施設で働く栄養士についてご紹介しま […]