【栄養豆知識】管理栄養士の活躍の場って?

【栄養豆知識】管理栄養士の活躍の場って?

管理栄養士といえば給食のおばちゃん?というイメージが強いですよね。
管理栄養士って何の仕事があるの?と聞かれることもしばしば。
実は管理栄養士は多方面で活躍することができる素晴らしい職業なのです
管理栄養士の活躍の場を知り、自分に合った活躍の場を見つけましょう。

管理栄養士の活躍の場

委託給食会社

保育園や小学校、病院や介護老人保健施設などで調理や配膳、献立作成などを委託されて行なっている会社です。
作ることが好き、メニューを考えることが好きな人や施設の利用者の喜ぶ顔を見ることにやりがいを感じる方に向いています。

メリット
  • 営業の必要がない
  • 料理を勉強できる
  • 比較的残業が少ない
  • メニューのレパートリーが増える
  • 利用者の喜ぶ顔が見える
デメリット
  • パートさんに気を使う
  • 給与が高くない
  • 管理栄養士は施設に一人であることが多く、孤独感を感じることが多い
  • 施設と会社の間に挟まって悩むことが多い

ジム

ジムの食事指導の担当としてお客様の食事管理を行います。
ジムによっては食事管理だけではなく、筋トレの補助なども行う場合もあります。
現在ではオンラインで食事指導を行っているところも多く、リモートワークでの仕事も増えてきています。

メリット
  • 基本的にお客様はやる気のある人なので食事指導のやりがいを感じることができる。
  • ジムに割引で通えることが多い。
  • スポーツ栄養について詳しくなれる。
  • 自分自身も身体を引き締めやすい
デメリット
  • 土日や祝日は基本的に仕事
  • サービス業なので残業がある
  • 営業もしなくてはいけない場合が多いので、目標数字に追われることがある
  • 時間が不規則なので予定を組みづらい

ジムで働く管理栄養士は自分自身も運動が好きな人が多いようです。
お客様が引き締まって自信を持つ姿を見ると嬉しいですね。

市役所

公務員として働く仕事であり、保健所での指導や食育や離乳食講座などの開催を担当します。
市役所によっては仕事が多岐に渡ります。
公務員なので給与などの福利厚生が安定している仕事です。

メリット
  • 残業が少ない
  • 給与が高く、福利厚生も充実している
  • 休みが比較的取りやすい
デメリット
  • やることが決まっているので新しいことに挑戦しづらい
  • 市役所によっては管理栄養士としての仕事だけではなく、他の部署の書類作成を任される場合もある
  • 副業などは一切禁止
  • とにかく書類が多い
  • 対象は市民全員なので業務量が多い

飲食店

管理栄養士の資格が必要で無いところも多いですか、管理栄養士として健康メニューや栄養価計算に関わることができる場合があります。

メリット
  • サービス業が好きな人にとってはとてもやりがいのある仕事
  • 様々な仕事に挑戦できる場合が多い(新しいアイデアが通りやすい風潮の会社が多い)
  • お客様の笑顔を直接見ることができる
  • 食事補助かついている場合が多い
デメリット
  • シフト制で時間や休みが不規則
  • 残業が多い
  • サービス業なのでクレームも多い
  • 管理栄養士の資格が必要でない職場も多い
  • 職場によっては管理栄養士のやりがいを感じることが難しい場合がある

サービス業は何といってもお客様の距離が近く、直接感謝されることかやりがいになります。
役職がつくと給与が高くなる場合が多いので、将来的には高めの高年収になる場合があります。

食品メーカーなどの企業

食品メーカーなどの企業で商品やメニュー開発、栄養価計算などを行います。
食品メーカーへの就職希望の管理栄養士は多く、近年競争率が高くなっているようです。

メリット
  • 給与が高めな場合が多い
  • 様々な業務にチャレンジしやすい
  • 自信が開発やメニュー開発したものが世に出たときの嬉しさか大きい
  • 比較的福利厚生も充実している場合が多い
デメリット
  • 残業が多い職場もある
  • 直接お客様の喜ぶ姿を見る機会は少ない
  • 競争率が高く、採用になることが難しい

食品メーカーに勤めたい場合就職希望者が多く競争率が高いため、書類選考で落とされる場合があり、大学名が重要な場合が多いようです。
その場合、大学受験の頃から食品メーカーを目指すことを視野に入れる必要がありそうです。

フリーランス

最近では企業に所属せずに個人で働く管理栄養士も多くなっています。
フリーで働くと時間や場所に縛られずに働くことができるため、自由性が高まります。

メリット
  • 時間や場所にとらわれずに仕事ができる
  • 給与が決まっていないため、多く稼ぐことも可能
  • 自分の活動の幅を広げることで様々な仕事に出会えてスキルアップができる
  • 自己成長のスピードが高い
デメリット
  • 給与や福利厚生が安定していない
  • 金融などの審査などに通りにくくなる
  • 仕事がなければ無給

管理栄養士としてフリーランスで働く人は増えており、最近ではメディアでも管理栄養士が登場することが増えてきました。
しっかりと仕事を自分で獲得することができるのであればフリーで働くのも一つの手かもしれませんね。

管理栄養士の様々な活躍の場を知って自分に合った仕事を見つけよう!

管理栄養士の仕事は多岐に渡り、健康ブームの今仕事も増えてきています。
それぞれの場所によってデメリット、メリットがありますので自分に合った活躍の場を選びましょう。
食事から人を支えることができる管理栄養士は素晴らしい仕事ですよね。
管理栄養士として活躍する人が増えたらいいなと思っています。

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